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Classica

BUTTAFUOCO

Prezzo unitario

5,10€


Per ordini a partire dalle 100 bottiglie contattare direttamente l'azienda al numero 0383.870258 oppure vie email all'indirizzo info@sabaghina.com

(Gratuita sopra i 100 €)

Classica

BUTTAFUOCO

BUTTAFUOCO dell' Oltrepo' Pavese Denominazione di Origine Controllata.

VINIFICAZIONE


Le uve raccolte a mano vengono diraspate e macerate in vinificatori automatizzati per 8 – 10 giorni. La svinatura e la fermentazione malolattica completano la fase di trasformazione . L' affinamento avviene in vasche di acciaio termoregolate

CARATTERISTICHE SENSORIALI


Si presenta di colore rosso molto intenso, al naso il profumo e' vinoso con note speziate; al palato è corposo, rotondo e persistente. Leggermente “petillant”

ABBINAMENTI


Accompagna secondi piatti di carne sia in umido che arrosto. La temperatura di servizio consigliata e' di 16°-18° C

CONSERVAZIONE


Il vino deve essere conservato in luogo fresco ; al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore


CONTIENE SOLFITI

UVE
Croatina, Barbera, Uva Rara

RESA PER ETTARO
10,50 t/ha

GRADAZIONE ALCOOLICA
12% vol

I NOSTRI VINI