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VINIFICAZIONE

"Oltremondo" Spumante met. Class. rimane almeno 24 mesi sui lieviti.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo complesso con richiami alla “crosta di pane” e agli agrumi maturi. Al palato risulta piacevolmente fresco, armonico ed elegante.

ABBINAMENTI

Adatto a tutto pasto, è particolarmente indicato con antipasti e piatti delicati sia di carne che di pesce. Si consiglia di servire fresco, ad una temperatura di 6-8°C.

CONSERVAZIONE

CONTIENE SOLFITI

UVE
PINOT NERO

RESA PER ETTARO


GRADAZIONE ALCOOLICA
12%VOL